姜黄和姜黄素的益处

姜黄作为一种烹饪原料并因其药用特性在印度已经使用了数千年,它是让您最喜欢的咖喱呈现出独特黄色的一种香料,如今在健康界中备受瞩目。

什么是姜黄素?

列出了这么多具有潜在健康益处的草本植物和香料,很容易造成混淆。姜黄?姜黄素?它们是一样的吗?对,它们不一样。姜黄中发现的生物活性化合物被称为类姜黄素,主要的活性成分是(您猜对了)姜黄素。随着人们对天然补充剂和改善健康的研究兴趣的发展,我们也证明了这种姜黄根(姜科植物的一种)的提取物具有有效的抗炎特性,并且在体内也发挥着强大的抗氧化作用。1

获取每日用量

无论您是进行日常运动、努力工作,还是只是因为已有的健康问题而遭受疼痛或炎症,我们在生活中都可以从消炎中受益。加强饮食是一种很好的方式,可以使您的身体充满具有天然恢复作用的活性化合物,并有助于克服过度依赖方便的非甾体抗炎药物(NSAIDS),这类药物会带来不良副作用和定期服用引发的长期问题。

那么,这意味着我们都应该大量的吃咖喱,对吗?错了。姜黄中的姜黄素含量其实并不高,经测量还不足3%。2许多证明了姜黄素有效性的研究都是在每天摄入超过1克提取物的情况下进行的,这意味您得来一场咖喱“马拉松”才能达到期望的摄入水平。更糟糕的是,姜黄素也很难被吸收到血液中,这使得单纯通过食物摄入所需的量更加困难。简而言之,如果没有适当的补充,几乎不可能从这种超级香料中获得回报。

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与炎症作斗争

姜黄素不仅经科学证实,一些研究甚至认为,这种神奇提取物的消炎特性能够与阿司匹林和布洛芬等非甾体抗炎药物相提并论,而且没有副作用。3但是,我们应该定期主动减少炎症吗?

炎症是人体的一种自然功能,并且是极其重要的功能。它的作用是增加受损组织的血流量,从割伤、擦伤到肌肉拉伤和撕裂等,帮助在愈合过程开始前消灭任何细菌。因此,一些急性的、短期的炎症实际上对您的身体非常有益,在某些情况下,它甚至可以改善身体状况,肌肉纤维在撕裂后被更粗和更强的纤维所取代——试想一下,在健身房中通过有目的的针对特定肌肉群进行体型和力量锻炼。想了解更多关于减少炎症和改善运动的知识吗? 点击这里。.

但是,长期慢性炎症是一个严重的警告信号。它不仅会导致一些让身体衰弱的副作用,例如对关节的压力、运动能力受损和持续疼痛,而且科学家们还认为炎症在。4,5因此,您能够采取的支持您的身体与炎症定期作斗争的一切措施,无疑会为您现在和将来的整体健康带来积极的好处。


解决毒性反应

除了消炎,姜黄素中发现的抗氧化特性也不容忽视。

自由基是人体正常代谢过程中产生的元素,比如将食物转化为能量。如果这些自由基和抗氧化剂之间出现不平衡,则会引发高度反应的情形,导致氧化应激。这种压力会损害体内的重要物质,包括细胞、蛋白质和DNA,并被认为是导致各种疾病和加速衰老的因素之一。 6,7

抗氧化剂为您的身体提供所需的内部保护,而姜黄素是这种特定支持的有力提供者,它可以通过其独特的化学结构帮助中和自由基。8也就是说,这种神奇的天然提取物具有双重功效——不仅有助于恢复体内的平衡,还能够激发您体内的抗氧化防御机制。


用姜黄素补充身体

说起来容易做起来难。目前市场上有许多种姜黄素补充剂,从提高生物利用率到高浓度剂量,应有尽有。如前所述,主要问题是姜黄素很难被吸收到我们的血液中。它是脂溶性的,因此在它通过肠壁进入到能发挥作用的身体区域之前,要在胃酸环境中保持活跃面临很多问题。所以,即使您服用了适当水平的姜黄素,也可能对您健康的积极作用很小。

一种解决方法是将黑胡椒补充剂与之同时服用。黑胡椒含有胡椒碱,这是一种天然物质,能够天然地提高对姜黄素的吸收,达到惊人的2000%。9许多最好的姜黄素补充剂都含有胡椒碱,可以大大提高有效性。但还有更先进的营养补充技术,例如NovaSOL®——专为实现高吸收而研发的新型姜黄素。在《分子营养与食品研究》(Molecular Nutrition & Food Research)期刊上发表的一项最新临床试验中10,NovaSOL®姜黄素的吸收率是标准姜黄素粉末的185倍,也明显优于其他任何形式的姜黄素。

在解决了吸收率问题之后,您还可以将这种草本健康促进剂与其他可以改善消炎效果的天然化合物搭配使用。其中之一就包括大麻植物的非精神活性提取物大麻二酚(CBD),其抗炎特性受到健康界和保健界的广泛赞誉。CBD通过帮助减少细胞因子的产生而在体内发挥作用——细胞因子是启动整个发炎过程的化学物质。点击这里探索有关炎症的科学知识以及CBD如何帮助天然地减轻炎症。

姜黄和姜黄素的益处

从现在开始保持健康

就现有科学来看,在保护您的身体和帮助对抗炎症方面,显而易见姜黄素是天然的动力源泉。从了解您的用量到正确的进行补充,在姜黄素发挥效用之前,还有一些障碍需要跨越,但服用它对于您身体的天然健康益处是毋庸置疑的——千万不要错过。

资料来源:

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17044766

3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223

4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3887148/

5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5488800/

6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17569207

7) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1357272508002550

8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10964379

9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120

10) http://novasolcurcumin.com/research-publications/